Food-Redakteurin & Kochbuch-Autorin
Zuverlässig, kompetent, zielgruppengerecht
Seit 2010 arbeite ich als freiberufliche Redakteurin und Chefredakteurin für alle Themen rund um Food, Fitness und Gesundheit.
Für Zeitschriftenverlage und PR-Agenturen erstelle ich Texte und Artikel rund um die Themen gesunde Ernährung, Essen & Trinken, Kochen & Backen und Gastlichkeit.
Und ich schreibe Kochbücher inklusive Theorieteil, Rezeptentwicklung und Rezeptfoto-Produktionen.
Was darf ich für Sie tun?
Food-Redaktion
Sie benötigen für Ihr Magazin oder Ihre Zeitschrift eine zuverlässige, kompetente und erfahrene Food-Redakteurin? Ich arbeite seit 2003 im Bereich Food-Redaktion und weiß genau, auf was es dabei ankommt. Kreative Themenfindung, fachlich fundierte und gut lesbare Texte, selbstständiges Arbeiten und pünktliches Abgeben der Texte.
Zu meinen Kunden gehören die Magazine Fit for Fun, Lecker good food, MIXX, Sweet Dreams und Bild der Frau.
- Seit 20 Jahren im Business
- Zuverlässig, kompetent, erfahren
- Großes Netzwerk zu PR-Agenturen und Verlagen
Kochbuch-Autorin
Ich habe schon 8 erfolgreiche Kochbücher bei renommierten deutschen Kochbuchverlagen veröffentlicht. Zu den Bestsellern gehören „Sporternährung für jeden Tag“ und „New York Breakfast“. Zusammen mit dem Sternekoch Alexander Herrmann habe ich das Buch „Weil’s einfach gesünder ist“ geschrieben. Ich freue mich schon auf weitere spannende Buch-Projekte.
- Bereits 8 Kochbücher veröffentlicht
- Rezeptentwicklung und Rezeptfotos aus einer Hand
- Erfolgreicher Instagram-Account
Rezeptentwicklung
Sie benötigen ein neues Rezept für Ihr Produkt? Egal ob bestimmte Obst- und Gemüsesorte, Konfitüre oder Joghurt – ich setze Ihr Produkt als Hero in einem neu entwickelten Rezept in Szene. Als erfahrene Rezeptentwicklerin entwickle ich neue Rezepte ganz nach Ihren Wünschen und erstelle auch die passenden Food-Fotos sowie How-to-Videos. Alle Rezepte werden in meiner Küche entwickelt, nachgekocht und verkostet, bis alles zu 100% stimmig ist.
- Food-Expertin seit 20 Jahren
- Kreativität und Liebe zu guten Produkten
- Passende Rezeptfotos und Videos zum Rezept
Content Creation
In meinem Instagram-Account @isabell_hessmann können wir gern gemeinsam Social-Media-Kooperationen umsetzen. Ich verstehe mich als Botschafterin und Beraterin für Ihr Produkt und setze es in Form von neu entwickelten Rezepten in Beiträgen, Reels und Storys auf meinem Instagram- und oder YouTube-Kanal in Szene. Ideal für Kunden aus der Lebensmittelbranche.
- Erfolgreicher Instagram-Account
- Professionelle Präsentation Ihres Produkts
- Eigener YouTube Kanal ISAH – more than food