Expertin bei der WDR Servicezeit

WDR Servicezeit am 14.3.23
Ich spreche live in der Sendung als Expertin zum Thema Straußenfleisch

Hier die wichtigsten Gesundheits-Facts über Straußenfleisch:

Warum ist Straußenfleisch gesund?
– viel Protein
– wenig Fett
– wenig Kalorien
– viel Eisen

Wie ist die Fleischqualität?
Straußen leben hier in Deutschland meist auf Straußenfarmen und werden dort artgerecht gehalten. Sie haben viel Auslauf, sind auf der Weide und bekommen frisches Gras und Insekten. Das wirkt sich positiv auf ihre Gesundheit und die Fleischqualität aus

Die komplette Sendung gibt es in der ARD Mediathek