Gefüllte Champignons auf Rucolabeet

Sieht dieses Rezept hier nach Leberfasten aus? Nach Diät? Nach Kalorienzählen? Sieht nicht so aus und schmeckt auch nicht so. Die gefüllten Champignons mit Schnittlauch-Hüttenkäse auf Rucolabeet sind aber Leberfasten-kompatibel.

Das heißt, sie enthalten pro Portion gerade mal 200 kcal, sind reich an Ballaststoffen und durch die Hüttenkäsefüllung auch gutes Protein.

Perfekt, wenn du das Leberfasten-Programm nach Dr. Worm gerade machst. Aber auch, wenn du Appetit auf ein leckeres Gemüse-Rezept hast.

Zubereitung:

1) Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Champignons putzen, die Stiele herausdrehen und fein würfeln. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Champignons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2) Frischkäse und Senf in eine Schüssel geben und mit Champignonwürfeln und Schnittlauchröllchen verrühren. Evtl. etwas Wasser ergänzen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Pilze mit der Creme füllen. Im vorgeheizten Ofen 15– 20 Minuten backen.

3) Rucola waschen, verlesen und trocken schleudern. Auf Tellern verteilen. Gebackene Champignons auf das Rucolabeet setzen und anrichten. Evtl. übrige Creme dazu reichen. 

Nährwerte:

200 kcal

22 g Eiweiß

5 g Fett

8 g KH

Was ist Leberfasten?

Das Leberfasten ist ein Gesundheits- und Stoffwechselprogramm. Beim Leberfasten geht es darum, deinen Stoffwechsel in Schwung zu bringen und zu normalisieren. Und es geht auch darum, das gefährliche Bauchfett zu reduzieren, das sogenannte viszerale Fett. 

Die Kur wirkt zudem wie ein Abnehm-Turbo, wenn du danach noch weiter abnehmen möchtest, fällt es dir jetzt viel leichter. Auch dein Bauchumfang wird sich verringern.

Du hast auch Interesse am Leberfasten? Ich biete das Leberfasten als Video-Programm “Leberfasten – wann du willst und wo du willst an”. Klicke hier für weitere Infos: https://www.isabellhessmann.de/leberfasten/on-demand-anmeldung/