Tomatensüppchen mit Kräuterfrischkäse

Ganz gleich, ob du gerade das Leberfasten machst und auf der Suche nach neuen, leckeren Leberfasten-kompatiblen Rezepten bist oder ob du gesunde Gemüse-Rezepte liebst – dieses köstliche Tomatensüppchen kommt wie gerufen.

Das Tomatensüppchen schmeckt sehr fruchtig und ist durch den Einsatz von Cayennepfeffer und Zimt auch besonders raffiniert abgeschmeckt.

Die Abrundung mit Cayennepfeffer und Zimt haben wir zusammen mit meinen Teilnehmern des Leberfasten-Retreats 2025 im Hotel Klosterhof im Bayerisch Gmain entwickelt. Also unbedingt probieren!

Zubereitung:

1) Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Schalotten und Knoblauch darin anschwitzen.

2) Tomaten und Gemüsebrühe ergänzen, aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln.

3) Für den Kräuterfrischkäse Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Mit dem Frischkäse verrühren.

4) Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Suppentellern mit dem Kräuterfrischkäse und frischen Kräutern anrichten.

Nährwerte: 200 kcal, 6 g Eiweiß, 11 g Fett, 10 g KH

Was ist Leberfasten?

Das Leberfasten ist ein Gesundheits- und Stoffwechselprogramm. Beim Leberfasten geht es darum, deinen Stoffwechsel in Schwung zu bringen und zu normalisieren. Und es geht auch darum, das gefährliche Bauchfett zu reduzieren, das sogenannte viszerale Fett. 

Die Kur wirkt zudem wie ein Abnehm-Turbo, wenn du danach noch weiter abnehmen möchtest, fällt es dir jetzt viel leichter. Auch dein Bauchumfang wird sich verringern.

Du hast auch Interesse am Leberfasten? Ich biete das Leberfasten als Video-Programm “Leberfasten – wann du willst und wo du willst an”. Klicke hier für weitere Infos: https://www.isabellhessmann.de/leberfasten/on-demand-anmeldung/