Hast du schon mal von “Longevity” gehört? Longevity heißt Langlebigkeit. Und das ist im Moment eines der gehyptesten Themen in der Ernährungs- und Health-Branche. Es geht aber nicht darum, einfach nur so alt wie möglich zu werden. Sondern gesund und fit älter zu werden. Und zwar Körper und Psyche betreffend. Meine Tipps für ein langes […]

In meiner Saisonkalender-Hitliste stelle ich euch jetzt jeden Monat die 3 Obst- und Gemüsesorten vor, die ich zu meinen persönlichen Favoriten auserkoren habe. RhabarberDie sauren Stangen sind für mich der Inbegriff von Frühling. ENDLICH wieder Rhabarberzeit. Das Gemüse ist ein super Schlank- und Beautyfood und enthält reichlich vitalisierende Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Eisen und Phosphor. […]

Pünktlich zur Karnevals-Session war ich mit dem Team von der WDR-Servicezeit unterwegs und wir haben Karnevalsgebäck wie Berliner, Mutzenmandeln und Krapfen unter die Lupe genommen.  Sind im Karnevalsgebäck die gefährlichen Transfettsäuren enthalten? Und wie schaut es im Supermarkt oder an der Imbissbude aus? Finden wir in TK-Pizzen, Chips und Pommes Transfette? Und auf was kann […]

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